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LE SAVOIR FAIRE A LA FRANCAISE

Tous les artisans de France et plus généralement tous les spécialistes des métiers de bouche connaissent Déco ‘Relief. C’est en 1984 que le célèbre pâtissier, Alain Lambert, crée cette entreprise en ambitionnant de répondre aux attentes des pâtissiers, des boulangers, des chocolatiers et de tous les artisans de France. Les moules traditionnels, en plâtre ou en bronze, ont été remplacés par des moules gâteau en silicone, pour libérer votre créativité et vous donner tous les outils pour concrétiser vos ambitions.

Mais les innovations de Déco ‘Relief ne s’arrêtent pas là, et de nombreux accessoires ont ainsi été élaborés pour donner un nouvel élan à cette décoration de gâteaux et autres pâtisseries. Même les chocolats et vos créations en pâte d’amande bénéficient de ces nouveautés, qui donnent relief et esthétisme à chacune de vos recettes.

Si l’innovation pour renforcer la présentation de vos recettes ne cesse d’animer cette équipe de spécialistes de Déco ‘Relief, vous pourrez aussi compter sur la qualité irréprochable de chacune de ces créations.  Aujourd’hui, parce que l’art culinaire implique des équipements dignes de votre confiance, Déco ‘Relief vous dévoile ses collections. Plus de 5.000 références pour décorer vos pâtisseries ou donner forme à vos chocolats. 

DECOUVREZ LE CATALOGUE DE DECORATION DECO RELIEF

Partie 1 : 

• Colorants alimentaires / Arômes alimentaires / Pâte à sucre
• Décors en sucre / Epices
• Décors Fleurs pastillage...

Partie 2 : 

• Moules gâteaux, entremets, bûches...
• Moules, Châblons et Tapis silicone
• Moules thermoformés


Partie 3 : 

• Cartons gâteaux / Semelles et languettes bûches
• Boîtes pâtissières
• Verrines
• Présentoirs gâteaux et cupcakes
• Sculptures

Partie 4 : 

• Moules silicone pour dentelle
• Moules silicone pour décors en chocolat
• Moules silicone sucettes / Barres et Socles / Sphères et Vases
• Empreintes silicone


Partie 5 : 

• Moules plastique injecté pour Bonbons chocolat / Oeufs
• Plaques aimantées plastique injecté
• Impressions et Tranferts chocolat
• Moules Pâtes de fruits


Partie 6 : 

• Plaques thermoformées Noël, Pâques, Animaux, Décors, Divers...
• Moules chocolat Plasti'Relief


Partie 7 : 

• Impressions-Transferts
• Décors finis chocolat de couverture


Partie 8 : 

• Emporte-pièces et Découpoirs plastique, Inox, avec piston...

Partie 9 : 

• Rouleaux à pâtisserie / Rouleaux à décors
• Tapis silicone relief
 / Règles pochoirs
• Couteaux / Fouets / Déco'Spoon / Cercles Inox
• Ustensiles : Maryses / Pinceaux / Thermomètres / Bassines...
• Douilles et Poches pâtissières

Partie 10 : 

• Matériels chocolat, sucre, pâtisseries...
• Aérographes / Amandines / Thermoformeuses / Compresseurs
• MagyFleurs / MagyDécors / MagyReliefs
• Fontaines à chocolat / Tempeuses
• Cadres et Règles / Guitares
• Toques / Masques / Tabliers
• Bannetons / Aspirateurs
• Compteuses / Trieuses / Détecteurs de faux billets
• Bibliothèque